“限制三公花费促业绩预亏 克莉丝汀或加速转型“轻餐饮””

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经过记者王霞从上海出发

国家对“三公支出”的管制，使自身竞争白热化的烘焙领域更加恶化，烘焙领域首家上市公司克里斯蒂娜( 01210，hk )面临更大的业绩危机。

2月14日，克里斯汀发布了年度业绩大幅减少，有可能出现赤字的盈余警报。 赤字的原因主要是内地零售增长放缓，烘焙业竞争和去年旧店铺销售额不足，增设店铺速度放缓，业绩下滑。 而且克里斯汀特别强调了公款的支出限制也会影响月饼的销售。

昨天2月18日，Christine董事长罗田安在接受《每日经济信息》记者采访时表示，企业目前在加速转型的同时，业态发生了较大变化，希望与其他烘焙公司展开差异化竞争。

去年月饼的销售额下降了约15%

克里斯汀宣布，旧店铺的销售额没有充分增长，增设店铺的速度放慢，业绩减退。 另外，面对国内零售增长放缓、行业业态多元化竞争，传统店铺业态转型尚未全面展开，仍在规划中。

“另外，新建店铺和各地区现有店铺租金的持续增加也带动了销售费用的上升。 此外，全体工作人员的薪金费用也有所增加。 ”克里斯汀说。

另外，克里斯汀谈到赤字的原因，特别提到限制公款支出对月饼销售的影响，减少了中秋月饼的销售，影响了收入的增长。

上海食品协会烘焙专业委员会秘书长高克敏在接受《第一财经日报》采访时表示，受一系列反腐倡廉政策的影响，去年上海市月饼销售下跌近25%，全国月饼销售额至少减少170亿元。

对此，罗田安氏告诉《每日经济信息》记者，去年克里斯蒂娜的月饼销售减少了约15%，对于很多公司，达到了比较好的水平。 企业希望今年的业绩有所改善。

其实，近年来克里斯汀的业绩不佳。 企业财报显示，企业营收13.88亿元，比去年同期增长0.27%，净利润比去年同期减少79%至2009万元。 年上半年，营收6.23亿元，亏损从年同期1878万元扩大到3881万元。

鲍根咨问董事社长在接受《每日经济信息》记者采访时表示，在不断扩大到三四线城市的克里斯汀，开店支付的价格存在滞后现象。 烘焙产品面临的高价、产品同质化、竞争白热化，给公司带来了很大的压力。

今年的月饼销售定位大众的费用

其实克里斯汀早就建议扩张和变革。 另一方面，扩大地区范围，不断进行渠道下沉，开拓地区市场； 另一方面，使用中央工厂式的加工方法节约价格。

另外，罗田安氏告诉记者，企业更大的举措可能在于业态的转换，考虑用烤点心和清淡饮食“两条腿”行走。

“今年3、4月我们会有比较大的动向。 届时我们的业态转型也将公布，但越来越多的消息现在还不明朗。 ’罗田安昨天对记者说。

《每日经济信息》记者表示，克里斯汀的转型还是在轻餐饮方面，企业希望增加对主食产品的投资。 同时，记者观察到去年企业多次出资购买房地产。

当时，企业一位高管向记者介绍说，企业购买房地产更重要的考虑因素是业态转型，更大的门店希望快速发展“轻餐饮”，实现“双足步行”。 ”。

除此之外，罗田安昨天还对记者表示，在产品结构方面，企业也已经开始转型，比如今年中秋节月饼将推介大众费用，减少对礼品市场的依赖。