“健康花费升级，小仙炖引领中式滋补崛起”

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保温杯里泡枸杞，艾蒿叶里浸脚，睡前喝褪黑素……。 近年来，z代年轻人开启了“朋克养生”的时代，“养生”“保健”“滋补”等关于健康的词语反复被提及，背后是健康费用的千亿赛道。

随着现代生活工作节奏的加快，压力的上升，如何补充营养，保障健康成为年轻人社会交流局的热门话题。 与西式健康保健食品相比，中式营养补给品悠久的历史、深厚的文化底蕴也逐渐被现代顾客接受。

其中，新鲜燕窝成为以前传入中式滋补品市场的正确“引领者”，市场潜力不断被挖掘。 另一方面，仙人炖作为炖燕窝的创始人，成为中式滋养新一代的代表企业品牌，连续4年在焖燕窝种类的全国销量中居首位。

滋养强壮文化可以追溯到2000多年前，吃燕窝是极广为人知的滋养方法之一。

我国对燕窝的记载追溯到明朝黄忠之的《海语》( 1536年)，之后追溯到王世的《闽部畲》) 1585年(张变的《东西洋考》( 1617年)，清朝屈大均的《广东新语》( 1700年)，清朝谢清高《广东新语》，

燕窝自古就有古籍记载，燕窝的滋养效果也在历代医书中被提及。 17世纪末期，汪昂的《本草备要》中记载:“燕窝甘、平、金水相生，肾气滋滋，胃气安全，是食品中最温顺的人。” 确认来源

近年来，随着生活水平的提高、健康意识的增强、工艺技术的飞速发展，健康费用不断升级，客户对价格的敏感度不断减弱，更加重视质量和企业品牌，更多的人愿意为健康和高质量的生活买单。 高质量的保健滋养产品掀起了热潮。

但是，目前顾客对中式滋养强壮文化的认识不及保健品、胶囊、口服液等产品，缺乏以前流传下来的滋养强壮企业品牌产品的研发与创新，大部分仍以最原始的原料形态供给，难以适应现代的费用诉求 中国式以前就传来了滋补文化，可以说领导企业品牌的引领和传承长期缺失。

年，拥有十几年燕窝滋补经验的林小仙摸索、总结研发后，创立小仙炖燕窝企业品牌，创立革鲜炖燕窝工艺，为客户提供配料的只有燕窝、冰糖、纯净水，保质期为15天，每周送货上门的鲜煮

经过长时间的市场教育和开拓，仙炖取得了辉煌的成绩，连续年-年在燕窝全国销量排行榜上排名第一，被众多顾客所吸引，获得了idg资本、章子怡、陈数等投资机构和名人的明星投资。

仙炖在创立3年实现了市场销量的领先，背后有三大创新带来的潜力。

首先是类别的创新。 仙人炖在创立之初，就看到了燕窝市场的痛处——以前流传的燕窝吃法中，客户需要自己做燕窝泡、炖等一系列步骤，但干燥燕窝原料难以鉴别，客户没有时间来炖，也没有时间来煮。 后期出现的速溶燕窝是高温炖的罐头食品，方便、保质期长，但不新鲜。 仙人炖创新推出了新鲜炖燕窝品种，让有滋养强壮诉求的人们更方便地享受新鲜、营养、美味的燕窝，颠覆了干燥燕窝和方便面燕窝以前流传下来的品种，给领域带来了新的变革。

二是模式创新。 仙炖最先将c2m模式应用于燕窝领域，省去中间商环节，客户下单，直奔工厂生产线。 仙炖智能后台系统根据客户配送诉求将月套餐、年套餐订单按周分成，下单后新鲜炖，每周顺丰凉拌配送，满足客户对燕窝的新鲜食用诉求。

三是技术创新。 为了使这个燕窝新鲜、营养美味，仙人炖制的创始人林仙人损耗了3300只新鲜燕窝，尝试了218种温度和炖制时间的组合，开发了低温、水雾焖制技术； 采用在焖制过程中旋转360°旋转180次的旋制专利技术，旋制速度不超过每分钟5次，模拟手工焖制的绝技，使每个燕窝受热均匀。 充分敲击燕窝、纯净水、冰糖，充分摇动、融合，炖出的燕窝有润滑q弹的口感，燕丝丰富。

值得一提的是，仙炖为每个客户配备了在线滋补管家，为客户提供了专业的滋补处理方案。 仙炖滋养小管家成为顾客的健康顾问，每天早上8点到晚上12点，随时回应顾客的诉求，建议顾客如何吃、吃的频率、如何搭配。

为了更容易滋养强壮，仙人炖燕窝不断努力，让更多人吃到新鲜有营养的美味燕窝，或者成为中式滋养新一代的代表企业品牌。