“康师傅饮用水被实名举报采用工业氮气 回应否认”

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夏芳

昨天，社会上出现了“康师傅的饮用水被实名举报了采用工业用氮气”的消息，一时间为康师傅饮用水的未来命运捏了汗。

在业内人士看来，康师傅近年来业绩持续下滑，如果饮用水被举报属实，对公司将是致命的打击。

康师傅说

由于未采用工业用氮气，因此未停止生产

据坊间传闻，康师傅饮用水因违法采用工业氮作为食品添加剂，被杨鸿等举报。 南京市江宁区市场监督局已经突击检查了康师傅企业，确认违法行为，相关生产线被查封。 目前，此案正在调查中。

对比这些传言，《证券日报》记者向康师傅相关负责人求证时表示:“今天( 4月18日)确实有政府监管部门来我司南京水厂检查，检查工作完成后离开。 康师傅南京江宁工厂从未被查封停产； 康师傅饮用水生产环节均符合国家法规标准要求。 ”

这些康师傅的工作人员对证券日报的记者说，康师傅没有采用工业氮气，企业也没有停产。 “去工厂检查的是当地的市场监督管理局。 ”

地方市场监督管理局出于什么理由去康师傅南京江宁工厂检查？ 和通报有关系吗？ 上述康师傅的人没有对记者给予肯定的回答。

《证券日报》记者打电话给南京江宁市场监督管理局公开了证书，但是电话没有接通。

关于康师傅饮用水采用工业氮气的传言，中国企业品牌研究院研究员朱丹鹏在接受《证券日报》记者采访时表示，此次事件可能是同行业其他公司的抹黑，公司采用氮气可能存在一定问题，这一消息有待核查

朱丹蓬说，康师傅有5600亿元的盘子，所以公司为了节约应该不会采用工业氮气。

香颂资本执行董事沈萌在与证券日报记者的采访中表示，康师傅与其同行竞争对手之间的恶性竞争已经白热化，相互诋毁和攻击不胜枚举。 虽然此次网上传言是否属实还不容易评价，但作为食品公司必须重视全部生产环节的安全性，保证自身产品对顾客健康的责任。

企业主要业务板块全面萎缩

对康师傅来说，昔日方便面大王的光环逐渐褪色，方便面、饮料、饮用水等业务板块的市场份额萎缩，影响了康师傅未来的快速发展。

3月22日，康师傅控股公布年度财务数据，全年总销售额实现91.03亿美元，比去年同期下跌11.09%。 利润为2亿8100万美元，比去年同期下跌41.93%。 方便面和饮料的销售额分别比去年同期下降了12.69%和9.60%。

关于业绩下跌的原因，康师傅官方解释说，方便面因产品升级而涨价，期间的通道展望导致了期内的销售下跌。 也就是说，饮茶由于市场整体不好，市场没有下跌，但销量下降，产能利用率不好的包装水由于中等价位的水市场扩大，无法及时把握，市场下跌的资产利用率的激活也不尽如人意。

尼尔森年的最新数据显示，方便面整体销售额衰退6.3%，销售额衰退2.6%。 虽然方便面整体下跌，但统一方便面的跌幅低于康师傅。

业内人士表示，以方便面为主业的康师傅在方便面被贴上不健康食品标签后，对康师傅产生了较大的影响。 除了企业涨价导致部分市场萎缩外，康师傅如果不在战术和策略上做出改变，其快速发展前景堪忧。

企业财报数据显示，康师傅饮料销售额同比下降。 但是，去年我国饮料市场同比增长，康师傅走势明显弱于大势。

2月28日，中国食品工业协会在北京召开的“年度全国食品工业经济运行发布会暨年度饮料领域整体运行发布会”报告显示，全年中国饮料领域累计总产量17661.0万吨，比去年同期增长6.23%。 1979家规模以上的饮料制造公司主营业务收入为6157.33亿元，比去年同期增长6.21%。 实现利润总额567.0亿元，比去年同期增长15.00%。

根据本报记者今年2月-4月饮用水市场销量数据，排名前四的是农夫山泉、怡和娃哈哈、康师傅，农夫山泉和娃哈哈今年3个月的收入和市场份额持续增长，怡和康师傅连续下跌，

事实上，饮用水并不是康师傅主要业务的板块，但随着方便面、饮料等业务的下滑，被证明康师傅在经营方面面临困难，作为同行竞争对手的统一，经过年的痛苦调整，全年业绩有了飞跃。 与康师傅形成鲜明的目标。

对此，沈萌对证券日报记者表示，康师傅作为方便面市场的领头羊，其实面临着与可口可乐相同的问题，市场萎缩，但新产品开发缓慢。 这是因为要投入巨额资金开拓新产品市场，或者被编成更大的食品公司。

朱丹蓬说，康师傅的战术一定出了问题。 方便面被顾客打上不健康的标签，康师傅的企业品牌和整个产品老化，企业成长乏力。 所以，康师傅也一定会推翻自己的战术和策略，改变自己的想法。 康师傅将来要在一、二线市场提升企业品牌、与客户交流方面发挥力量。