“第二届双汇香肠节暨双汇香肠厨艺大赛顺利举办”

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为了让广大人民群众品尝营养健康、质优味美的双汇产品，同时感受用双汇香肠制作的各类品种繁多、精美实用、精美的工艺食品，中国肉类领域龙头公司——双汇集团在美食文化的探索道路上展现安全与健康。

作为双汇的平民化名片，香肠节备受社会各界关注。 5月7日，第二届双汇香肠节和第一届双汇香肠料理大赛终于经过前期的一系列角逐进行了决赛。 双汇快速发展总裁张太喜、总裁助理刘金涛和河南省漯河市旅游局、市商检局、市总工会、漯河市餐饮酒店领域协会领导亲临比赛现场，称赞参赛选手巧妙利用双汇香肠等食材，精湛工艺制作的各种美食产品。

香肠烹饪大赛创新双汇美食文化

只有第二届，双汇香肠节俨然成为双汇乃至漯河的平民化名片，将漯河食品名城、漯河餐博会、双汇食品等牢牢地联系在一起。 据介绍，在双汇众多产品中，香肠诞生较早，自1992年生产第一根香肠以来，一直依靠香肠打天下。 客户也通过香肠认识双汇，知道双汇。 因此，香肠对双汇来说有着普通的意义。 20多年来，双汇香肠已经迅速发展成为十大系列、近500个品种。

这次大会的主题是“创新双汇美食，发扬饮食文化”。 香肠料理大赛的比赛规则是，在料理大赛上，冷热料理都要和双汇的高质量香肠搭配，参加的厨师必须在特定的时间内完成自己的经典料理。 比赛以从事星级酒店、酒店、酒店(酒楼、酒家)烹饪的技术人员为参加单位，分为冷热两组，集中比赛时间为4月26日至5月18日，比赛以国家公布的各种职业标准为准，文案以实际操作为主，分数为

而且，5月7日决赛的现场，正是参赛选手表演技艺的舞台。 他们精心制作的各种菜肴，不仅体现了自古以来的传承性，而且展现了菜肴的创新性、创造性、创造性，使双汇香肠成为一种品种繁多、美观实用、精美的工艺食品。

比赛自4月中旬开播以来，通过广泛普及，社会各界纷纷报名，可见整场比赛紧张有序地有亮点闪光灯。 随着大会进入最后阶段，获得圆满成功和良好社会各界反应的双汇香肠节，已经实现了预期的目标。

让香肠节成为双汇的代言人

对于这次大会的菜肴，专家评审团评价说，它不仅体现了自古以来的传承性，还更充分地显示了菜肴的创新性、创造性和创造性。 通过这次比赛，客户不仅充分感受到了双汇产品的独特魅力，还弘扬了中国“食品名城”的美食文化。

如果说设备和技术是公司的骨架，那么文化就是公司的灵魂。 双汇集团副总裁刘金涛表示，双汇集团每年在香肠节举办相关活动，以老百姓喜闻乐见的方式推广香肠文化。 公司品牌文化已经成为公司竞争越来越重要的组成部分，双汇取得了巨大的快速发展和巨大的进步，形成了中国最大的肉类加工基地，离不开企业品牌效应，只有双汇企业品牌文化的快速发展，才能带动双汇大企业品牌的路子

刘金涛还表示，此次香肠节和双汇香肠料理大赛的目的是让更多人品尝营养健康、质优味美的双汇产品，感受中国肉类领域龙头公司的独特魅力，使客户与双汇有更紧密的联系，丰富双汇的公司文化。

值得一提的是，为了打造“食品名城、休闲漯河”的城市名片，展示“河南大谷仓地带”、“漯河大厨房”独特的人文风采，双汇集团还特地在第十二届中国“漯河”餐博会期间举办了颁奖晚会。

业绩依然不忘食品安全

作为世界领先的中国大型肉类加工公司之一，双汇集团20多年来始终坚持以“农”字为中心进行文案撰写，以肉类加工上的项目为中心，用刚劲抓质量，保持铁芯安全，不断进行管理创新、技术创新、产品创新 目前，双汇肉制品可生产800多种高温产品、1300多种低温产品，年生产能力200万吨，双汇产品遍布全国，出口日本、俄罗斯、香港等多个国家和地区。

另一方面，对主要从事肉类食品加工和配套产业生产经营的双汇快速发展来说，今年一季度，双汇快速发展业绩更是创新高，实现营收102.42亿元、净利润10.78亿元、每股利润0.49元。

在取得辉煌业绩的基础上，双汇发展迅速，不忘对食品安全的责任。 这次双汇香肠节通过更直观地让客户体验和参与全程，秉承了“客户安全健康高于一切”，为广大客户提供安全、卫生、营养、美味的放心食品的安全理念，这一点令人印象深刻。 让顾客体验和参与全过程，今后也将成为双汇的创新常态。 顾客将其与双汇保持距离接触，给双汇正能量。

对双汇来说，双汇企业品牌承载着双汇优秀的公司文化，代表着双汇的信誉，代表着双汇的产品质量。 快速发展和发扬双汇这个中国企业品牌是双汇人永恒的使命。 而且，通过这样“朴素”的香肠节，明确了“弘扬公司文化，双汇快速发展灵魂”的深刻含义。

年5月完成收购美国同行史密斯菲尔德后的万洲国际(原双汇国际)，已经成为世界最大的肉制品公司，业务遍及全球，市场份额位居中国、美国、欧洲部分主要市场第一。 史密斯进军后，万洲国际已经以巨无霸的姿态，经历了阵痛，表明了前所未有的肉类国际化时代已经到来。 想要将香肠节作为烫金名片的双汇集团，将借此展翅高飞。