“康师傅去年纯利下滑10.92% 方便食品亏损”

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经记者赵陈婷从北京出发

国内市场占有率最高的茶饮料和方便面公司康师傅控股( 00322，hk )年财报并不完全令人满意，作为企业核心业务的方便面市场整体萧条引起业界关注。

企业财务报告数据显示，截至去年12月底，康师傅销售额突破100亿美元，达到109亿4000万美元，比去年同期增长18.77%。 但从净利润来看，康师傅去年净利润下降了10.92%。 在各项业务中，便利食品由盈余转为赤字，至1402.9万美元赤字。

尼尔森的数据显示，方便面整体市场年销售额仅比去年同期增长2.6%，销售额比去年同期减少1.3%。 这标志着销售额多年来首次下跌，整体市场增长放缓。

对此，康师傅方面表示，由于每年部分原材料价格略有上涨，加上为客户提供了实惠的价格，提高了产品质量，方便面的总利润比去年同期下降了0.76%。

中投顾问研究员简爱华对《每日经济信息》记者表示，领域增长率放缓和原材料价格上涨对方便面业务巨头无疑是一个沉重的打击。 方便面领域的产品同质化严重，公司多通过价格战和增加赠品的方式实现竞争，公司的利润水平会下降。

整个方便面市场都很疲软/

作为方便面业务的两大巨头，康师傅展现出统一的名字和习性。

在康师傅面前发表财务报告的统一公司中国( 00220，hk )，全年的方便面业务没有惊讶。

统一面财报显示，年集团方便面业务稳步增长，市场占有率从15.8%增长至17.2%。

但是从财务数据来看，统一方便面业务去年达到了1.42亿元人民币。 据该年中报报道，该业务去年上半年已经创下了年来的首次亏损，亏损额为6031万元。 这样推算，统一方便面去年下半年的亏损额约为8169万元，已经有加速亏损额的趋势。

相比之下，康师傅仍然是方便面市场的绝对领导者地位。 作为康师傅的核心业务之一，年1~12月，企业方便面销量和销售额市场占有率分别为44.1%和56.4%，持续稳定在市场前列。 去年，康师傅方便面销售额达到43亿3200万美元，比去年同期上涨9.38%，占企业总销售额的39.60%。 方便面纯利润达到3亿3700万美元，比去年同期上涨4.14%。

值得注意的是，对于新的市场战略，统一方面表示，由于销售额连续几年超过销售额增长，市场整体产业升级趋势非常明显，未来中高价方便面将成为市场主流，统一将继续积极快速发展中价方便面市场

康师傅方便面产品的销售额份额中，高价袋装面从年的41%下降到年的39%。 其中，与去年同期9.83%和17.25%的销售额增长相比，容器面和中价袋面的销售额增长仅为4.79%。

中投顾问研究员简爱华表示，国内方便面销量增速放缓多年，但销量优于销量，可见整个领域产品升级的趋势。 如果业内公司创新不足，方便面销售额有可能持续下降。

饼干市场销售放缓/

康师傅年报显示，企业去年实现营业收入109.41亿美元，同比增长18.77%。 净利润为4亿900万美元，比去年同期下跌10.92%。 其中，基干业务方便面和饮料去年的销售额分别比去年同期上涨9.38%和27.09%，方便面食品比去年同期下跌13.37%。

对此，康师傅方面表示，受饼干市场放缓影响，销量减少，便利食品业务期间毛利率比去年同期下降0.9个百分点至38.09%，毛利额比去年同期下降15.37%。

事实上，康师傅的便利食品在去年第三季度出现了赤字。 据康师傅介绍，企业纷纷开展便利食品事业的战略合作与布局，与和光堂的合资企业已向有关部门提出设立申请，从年第四季度开始，和光堂婴儿奶粉将通过企业附属企业康仁(天津)商贸有限企业陆续陈列在许多城市。