““0蔗糖”变“低糖”，元气森林致歉！客户不乐意了：“刚买了三箱，气死我了””

本篇文章2959字，读完约7分钟

2021年4月10日，元气森林宣布，旗下产品元气森林奶茶推广“0蔗糖”一事，由于没有明确表示“0蔗糖”和“0糖”的区别，容易引起误解，将来将进行修正升级。 据悉，近日，元气大伤的森刚完成新的战术融资，投票后估值达到60亿美元(约400亿元)。

向精力充沛的森林道歉，市场会接受吗？ 面对日益拥挤的赛道，此次融资后，元气大伤的森林如何快速发展？

图片来源:视觉中国

/ S2// S2 /

/ S2// S2 /

森林的主力产品是苏打泡水、燃茶、乳茶等，主要以“无糖”、“低脂肪”、“喝也不胖”为卖点。

这次将活力森林推向通风良好之处的产品是活力森林奶茶，曾经推广过“蔗糖低脂肪0”。 因为这个普及，想吃甜食，但害怕发胖或担心血糖值上升的很多顾客很喜欢。

“可以喝血糖值高的东西吗？ 我看到上面写着没有糖，平时不敢吃甜食，想消除食欲”、“喝了这个真的不胖吗？ 我喜欢奶茶，正在减肥。 我想喝奶茶代替奶茶”……4月12日，《每日经济信息》记者在元气森林天猫旗舰店看到许多顾客对元气森林奶茶是否含糖提出质疑。

4月10日，元气森林的公开声明给出了答案。 元气森林奶茶的产品标识和推广中，没有明确说明0蔗糖和0糖的区别，容易引起误解。 “奶茶有奶所以有糖”。

记者观察到，元气大伤的森林奶茶含糖问题引发争议并非首次。 今年1月14日，元气森官方wechat公众平台也发表声明称:“奶茶中有乳糖、结晶果糖、天然代糖三种糖。”

据元气森林4月10日官方微博报道，在元气森林电子商务交易所官方店铺购买奶茶的顾客，联系店铺客服，可以领取20元现金红包。 2月4日开始生产的大多数奶茶和3月18日开始生产的所有奶茶，包装都从原来的“0蔗糖低脂肪”改为“低糖低脂肪”。 3月20日开始生产的所有元气森林奶茶，原料不再含结晶果糖。

4月12日，在朝气蓬勃的森天猫旗舰店，记者看到产品的包装文案，依然是“蔗糖低脂肪”，但奶茶普及文案已经变成了“低糖低脂肪”。

对于充满活力的森林这次的道歉，市场是否接受？ 客人的态度不同。 “刚买的，很生气。 ”网民的蛋叽叽喳喳地留下了信息。

对元气森林奶茶的质疑也蔓延到了企业的其他产品上。 一位客人在推特上说:“精力充沛的森林泡泡饮料也有糖吧？ ”并提出了进一步的疑问。

与朝气蓬勃的森林官方微博的回复相比，有网友依然认为“泡水糖0、脂0卡”，“你明确吗？ 我血糖很高，所以用你家精力充沛的森林泡泡水来消除食欲，不要喝太多。 ”

中国食品产业分解师朱丹蓬认为，如果不把糖0作为卖点，只写在材料表上只不过是误解。 但是，现在却把零糖、零脂、零卡作为整个产品的差异化卖点。 那个有欺骗顾客的嫌疑。

“元气森林的代金券(红包)的补偿和公开道歉证明了原本普及的0糖0卡0脂涉嫌欺骗顾客。 》4月12日，朱丹蓬对《每日经济信息》记者说。

森林成立于年。 根据招聘网的资料，这是一家家具有网+基因的饮料企业，曾经“推出了受顾客欢迎的无糖、低卡健康产品”。

关于形成活力森林仅几年就迅速走红的消息，一位投资者向《每日经济信息》记者表示。 元气之森的定位正好处理了现在年轻女性“爱吃甜食，但不爱吃糖，爱喝饮料，怕胖”的矛盾。 “以年轻女性团体这一正确目标为目标； 并且完全利用互联网媒体渠道的快速发展，首先宣传选择了以年轻女性为主要客户群的小红书( RED )等在线平台，形成了快速种草的效果。 ”

迅速崛起的元气森林得到了资本的支持。 华平投资官方微信号4月9日宣布，元气森林将完成新一轮融资。 宣布本回合投资额达到60亿美元(约400亿元)。 融资主要用于工厂建设、产品开发、扩大海外市场。 华平投资是最大的新投资者。

根据高榕资本官方微信号4月9日的文案，元气森林本轮融资由红杉中国、华平投资、l catterton参与领投，淡马锡、高榕资本、龙湖资本等共同投资。 本轮融资后估值达到60亿美元。 根据高榕资本官方微信号副本显示，欣欣向荣的森林一年实现了近30亿元的销售额。

4月12日，关于此次道歉的后续和融资后元气森林的快速发展方向等，《每日经济信息》记者通过微信和电话方式联系了元气森林，但在发布消息之前没有得到回复。

战术定位专家、上海九德定位咨询企业创始人徐雄俊表示，元气森林此次道歉，对企业销售和企业品牌的影响应该不大。 因为企业是无糖低糖饮料领域的创始人，也是最大的受益者。 作为网红饮料公司，目前企业处于风口浪尖，但企业品牌的势能也逐渐加强。

“目前，面部管理、体重管理、健康管理都与客户的衣食住息息相关，朝气蓬勃的森林适时推出的新概念非常引人注目。 但是，现在国家对糖0、脂0卡的要求越来越高，客户的专业信息也在提高，继续欺骗客户是绝对不行的。 ”。 朱丹鹏在接受《每日经济信息》记者采访时说。

/ S2// S2 /

/ S2// S2 /

即使想吃甜食也害怕发胖，“甜食”的生意引发的不仅仅是充满活力的森林。

《每日经济信息》记者观察到，近年来，喜茶、蒙牛、伊利、银鹭、汉口二厂等食品饮料公司推出无糖或低糖产品。

“在健康和瘦身经济条件下，去糖化成为中国市场饮料费的中心趋势，无糖饮料也是备受推崇的高质量套餐之一。 ”据年7月末发表的浦银国际研究报报道，无糖饮料市场的竞争才刚刚开始，胜负还未分。 其中，老字号饮料在顶级线上的控制能力更强，产品成分更天然，新晋网红更善于做噱头和线上营销。

不仅是食品公司，在无糖低糖热下，代糖公司也迎来了风口浪尖。 三元生物的主要产品是赤藓糖醇和糖苷，现在企业正在冲刺ipo。 根据招股书(申报表)，近年来，企业业绩增长势头强劲。 年、2019年和年，净利润分别为6808.85万元、13630.68万元和23257.28万元，2019年和年分别比上年增长100.19%和70.62%。

a股市场也掀起了食糖热潮。 2021年4月9日和12日，保龄宝连续两个交易日涨停。 另外，去年，保育宝的股价曾在一个多月内超过100%。 另外，糖醇制造商华康股在今年2月上市首日达到44%的涨停上限，随后获得4个字的涨停板。

关于未来的食品·饮料市场，今年2月发表的前瞻产业研究院的研究报告显示，-2019年无糖茶饮料市场规模的cagr (年均复合增长率)达到32.6%，含糖茶饮料仅为3.0%。 无糖茶饮料目前的市场规模不大，约41亿元，但其迅猛发展势头引起了各厂家的观察。

“公司也顺应这一趋势，陆续推出无糖茶饮料产品。 未来，这一势头将持续下去，无糖茶饮料的市场份额将持续上升，预计到2024年将达到12%。 ”根据上述研究报告。

徐雄俊还表示，此次元气大伤的森林道歉证明了客户对无糖低糖食品饮料的迫切诉求，未来该行业的竞争将越来越激烈，这迫使公司加强研发，真正实现知行合一，生产真正符合客户诉求的无糖低糖饮料

记者|陈晴 |陈俊杰程鹏肖勇杜恒峰

夏志坚校正|

封面图片来源:视觉中国

|每日经济信息nbdnews原始副本|

未经许可，禁止转载、摘录、复制、镜像等采用

转载的话，请向本公开号的后台申请并得到许可

截至4月12日6时34分，全世界新冠引起的肺炎确诊135766791例，死亡2932274例。 请关注全球新冠引发肺炎疫情的走势，点击↓↓↓。