“15批次食品抽检不合格，这家大型连锁超市摊上事了”

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目前，许多城市居民在大型超市采购生活物资。 因此，这些超市的食品安全往往变得更为重要。

据本网福州消息，4月8日，福建省市场监督管理局发布的食品安全监督抽检新闻公告显示，今年一季度永辉超市在福州、莆田、龙岩等多家门店，共有15批食品抽检不合格。

其中，许多食品在氧氟沙星、恩诺沙星中被检出不合格。 据悉，食用被检测出氧氟沙星的食品或长时间摄取恩诺沙星超标的食品，可能会引起头晕、头痛、睡眠不良、胃肠刺激等症状。

图片来源:每次记者朱万平拍摄时

15批食品不合格

不合格的食品具体如下

福建省市场监督管理局2021年二期食品安全监督抽检新闻公告中，福建永辉超市有限企业莆田市水韵城店销售的鲟鱼(购买日期为年8月26日)，氧氟沙星不合格；

福建永辉超市有限公司莆田市荔城区黄石镇晴岚店销售的鲟鱼(购买日期为年8月27日)，氧氟沙星不合格。

2021年第三期食品安全监督抽检新闻公告中，福建永辉超市有限企业莆田市荔城北店销售的鲟鱼(购买日为年8月27日)、氧氟沙星不合格；

福建永辉超市有限公司莆田市荔城区黄石镇晴岚店销售的冰乌贼(购买日期为每年8月23日)，镉)光盘不合格。

2021年第四期食品安全监督抽检新闻公告显示，福建永辉超市有限企业龙岩万达广场店销售的莒县华大食品有限企业白条鸭(购买日为年7月14日)、氯霉素不合格；

来自永辉超市股份有限企业福建福州城门超市销售的福建多福蛋业有限企业的精选海鸭蛋(购买日为年10月8日)，氟苯尼考不合格。

根据2021年第五期食品安全监督抽查公告，辽宁盛麦实业股份有限公司年10月11日生产的阿拉巴马火麻油酸值( koh )不合格，销售单位为福建永辉超市有限企业南平市建阳金都店。

在2021年第6期食品安全监督抽查公告中，福建永辉超市有限公司连江金凤西城分店销售的凤尾鱼(购买日期为年9月11日)、恩诺沙星不合格；

永辉超市股份有限公司福建福州琅岐分公司销售的冰乌贼(购买日期为年10月4日)、镉)光盘不合格。

在2021年第七期食品安全监督抽查公告中，厦门永辉商业有限企业海天超市销售的南平市享通生态农业开发有限企业海苔(购买日为年10月19日)，联苯菊酯不合格。

2021年第八期食品安全监督抽检新闻公告显示，江西易利食品有限责任企业2007年7月27日生产的鱼皮花生过氧化值(以脂肪计)不合格，销售单位为福建永辉超市有限企业泉州丰泽泉秀店

福建永辉超市有限企业南平市邵武恒华店销售的母正蟹(购买日期为年11月17日)、镉)光盘不合格

永辉超市股份有限公司福建福州公园道超市销售的新姜(购买日期为年11月15日)，铅) pb标准)不合格，镉) cd标准)不合格

福建永辉超市有限公司福州仓山闽江世纪金源店出售的公平蟹(购买日期为年12月5日)、镉)光盘不合格。

2021年第九期食品安全监督抽检新闻公告中，永辉超市股份有限企业福建福州五四北路超市销售的椒盐花生(生产日期为年12月3日)、黄曲霉毒素b1不合格。

经整理，永辉超市15批不合格食品中，草鲣鱼、冰鱿鱼、正蟹等水产品抽检不合格次数达8次。

抽样检查不合格项目为氧氟沙星、恩诺沙星、镉等。

根据福建省市场监督管理局公布的风险，氧氟沙星属于喹诺酮类药物，具有抗菌谱广、活性强等特点，曾广泛用于畜禽细菌性疾病的防治。 根据规定，停止对食品动物采用氧氟沙星(在动物性食品中无法检测)。

食用被检测出氧氟沙星的食品，可能会引起头晕、头痛、睡眠不良、胃肠刺激等症状。

氧氟沙星是一种喹诺酮类药物，人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专用药物。 根据相关规定，恩诺沙星在鱼(皮+肉)和其他动物肌肉中的最大残留限值为100μg/kg。

恩诺沙星长时间摄入超标食品，可能引起头晕、头痛、睡眠不良、胃肠刺激和不适感等症状。

镉( cd )是最常见的重金属元素污染物之一。

《食品安全国家标准食品中的污染物限量》( gb 2762-)中规定，镉) cd中)新鲜蔬菜(叶菜蔬菜、豆类蔬菜、块茎蔬菜、茎蔬菜、岩藻菜)中的限量为0.05mg/kg公斤。

去年多次在安徽省抽检中不合格

据新安晚报安徽网报道，自去年3月以来，安徽永辉超市在市场监督管理局发布的食品抽查不合格通告中，被提名10多次。

其中部分内容如下。

年第9期:安徽永辉超市有限企业合肥滨湖银泰城分企业销售的、重庆市沁心食品有限企业生产的嫩肉淀粉，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

年第12期:安徽永辉超市有限企业合肥包河万达分企业销售的黑鱼、氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定。

年第15期:安徽永辉超市有限企业合肥潜山路分企业销售的鳉抽检未通过。

年第48期:安徽永辉超市有限企业淮北国采购广场分企业销售的公称合肥市毛发工贸有限企业生产的虎皮蛋糕抽检不合格。

2021年第7期:安徽永辉超市有限企业合肥悦方国际中心分企业销售的安徽李国俊水产品有限企业提取泥鳅不合格。 安徽永辉超市有限企业滁州万达广场分企业销售的青蛙抽查不合格。

与此不同，3月16日，“永辉生活app销售茅台只收款不发货”的话题大热，引起网友的关注。

据报道，日前，在江苏南京，许多顾客通过永辉生活APP点了数万元的茅台酒后，至今未能收货，也未能退钱。 对此，指定收货地点的永辉超市的店铺负责人一听说什么都不知道，就表示顾客服务由系统接收了。

南京市栖霞区市场监管局副分局局长在接受媒体采访时表示，永辉超市只是作为提货地点，不提供销售服务，实际上由上海某企业负责销售，但这很难立案。

永辉超级合营企业的彩食没有得到10亿a轮的投资

据21世纪经济报道，去年12月11日，永辉超市( 601933.sh )发布公告称，永辉彩食鲜快速发展有限企业)以下为“彩食鲜”)与各投资方于12月11日签署“增资协议”，获得10亿元的A轮投资。

公开资料显示，彩食于年在永辉内部孵化，是永辉超市b2b生鲜食材供应平台，致力于围绕食材供应提供整体处理方案。 年末，永辉超市整理整合彩食新鲜业务板块，与高瓮资本和红杉中国建立合营企业，共同投资8亿元支持彩食新鲜独立的快速发展。

从工作成绩来看，2019年，彩食收入达到31.94亿元的今年1-9月，彩食新鲜收入为30.80亿元，接近去年全年的总和。

永辉超市在公告中表示，近年来，在从事b2b市场销售业务的企业融资交易中，存在企业以近一年销售收入的1.5倍至2.5倍为基准明确了投资前的估值。 此次增资的对价参考了上述评估方法，结合与增资相关人员的信息表达结果最终协商明确。

彩食鲜目前在北京、福建、重庆、四川、安徽、江苏等全国投资较多配置大型中央生鲜工厂。 工厂不仅具备食品安全管理体系认证证书、质量管理体系认证证书等国家认证资格，还具备果蔬、肉鸟、豆制品、面点、冷冻品等现代化加工工厂。 此外，彩食鲜先在b端领域启用产品溯源码，所有环节都有详细的文件编制记录，实现了对客户端产品的溯源。

永辉超市一直将“生鲜品类”作为差异化经营战术，在彩食鲜增完成后，将进一步拓展永辉超市在生鲜行业的护城河。

每日经济信息综合本网、新安晚报、21世纪经济报道

封面图片来源:图片来源:经过记者朱万平拍摄